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德化山村建起合作社淮山成了金棒棒

发布时间:2020-06-22 12:21:35 阅读: 来源:电缆桥架厂家

德化山村建起合作社 淮山成了“金棒棒”

采收淮山,喜上眉梢。

本报讯 “淮山还能包装成礼盒?”“你们还有农民合作社?”日前举办的首届泉州邮政渠道订货会上,精美的包装盒里的淮山,吸引了众多商家和顾客的眼球;最令大家好奇心的是,包装盒上“淮山农民合作社”的字样。其实,正是合作社让农民抱团发展,让普普通通的淮山成了产地德化县龙浔镇英山村农民们的致富“金棒棒”。

以前>>丢下“金棒棒”外出打工

尽管是冬季,放眼望去,英山村淮山基地里那一排排整齐的淮山苗仍然泛着绿意。轻轻几锄下去,松软的黄沙土里那一根根淮山就露出了粗壮的身形。记者见到了正在田里劳作的李子良,两年前他还在县城打工。“看到种淮山收入比外面打工还高,就回来了呗。”说到回村的理由,他朴实地回答。如今,他家种植了15亩淮山。

“像他那样的多着呢。”村支部副书记李福龙掰着指头告诉记者,如今种了10多亩的种植大户还有李仁都、李文案、李金水等。尽管这个村种植的“寸金薯”早就以香醇、酥松名声在外,但多年来仍只是一种贴补家用的土菜而已,“全村4000多人,以前1000多个壮劳力都在外面打工”。

现在>>合作社促成抱团发展

“以前的淮山卖不出好价钱,我们当然只能打工嘛。”英山珍贵淮山农民合作社理事长李金贵给记者算了一笔账:在2009年,一斤淮山只能卖2.8元。由于没有种植积极性又没有技术指导,一亩地顶多只能产2000斤,要卖还只能挑到城里。这样零敲碎打,淮山种植始终难成气候。看到外地一些农产品都成了致富的支柱产业,他和李福龙等村干部突发奇想:何不成立合作社,让大家抱团发展?

这个想法一提出来,马上得到了多数人的拥护。说干就干,人员、场地以及规章制度很快就有了。他们把村庄所在的最高峰芹峰作为注册商标,这个组织被他们定义为“集种植、生产、加工、销售、科研为一体的多元化合作社”。

展望>>500平方米加工厂落户山村

爱拼才会赢,他们硬是拼出了可喜的局面。村民们依靠淮山种植,腰包鼓了起来,如今不但外出村民都回了村,连一些外地人也来到这里当了雇工。

“我们现在全村种了1200多亩,一亩可收4000斤,全村一年就是2400多吨,按每斤5元,1吨平均1万元,这就是2400多万元。”随着指尖在计算器上跳动,一串数字道出了李福龙的自豪和喜悦,“我们正考虑深加工做‘早餐粉’,更好地解决淮山保存难的问题。”他的手指向正在施工中的一片开阔地。在那里,一座占地500多平方米的淮山加工厂房即将在村民们期盼的目光中拔地而起。

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淮山得名由来

淮山又名山药、山芋等,另有一种说法称淮山即“怀山”。约在三千年前,古怀庆府人(今河南焦作市)就种植山药,一直延续至今。焦作市是古怀庆府所在地,故此地山药冠之以“怀” ,因其疗效神奇,又被誉为“怀参”。公元前734年,卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡,周王室用后大悦,赞其为“神物”。从此“四大怀药”成为历朝贡品。而“四大怀药”中,又以怀山药居首。1962年,我国从《本草纲目》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”,怀山药名列其中。

[憨鼠责编:谷莹]

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