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淮安市开展中秋节前夕食品安全专项检查

发布时间:2021-01-13 12:30:17 阅读: 来源:电缆桥架厂家

淮安市开展中秋节前夕食品安全专项检查

淮安新闻网讯 中秋、国庆两大节日即将来临,针对节日市场食品消费特点,结合上级统一部署要求及淮安食品企业实际,我市质监部门于近期组织稽查及监管力量开展了节前食品专项检查。此次检查的范围为全市70余家糕点生产企业,其中具有月饼生产资质的企业为53家。检查的内容为厂区卫生状况、原辅料采购索证索票、生产过程控制、产品标签标识和产品出厂检验等生产能力持续保持情况,并以企业是否存在违法使用添加剂、不合格原材料或标签标注不规范等情况为重点,要求企业在进货源头、生产过程和出厂检验等方面,严格把关,不给“问题月饼”有立足之地。检查中,部分县区还结合自身实际,采取邀请地方食安办、纪委、工商等部门共同参与的方式,扩大社会影响,提升检查效果,并注意将检查过程形成影音资料留存。从目前现场检查情况看,未发现有严重违法违规行为。对检查中发现的个别企业的员工操作不规范、卫生状况不佳等问题,均现场下达限期整改指令书,勒令企业迅速制定整改方案,采取切实有效监控措施,全面符合相关规范要求。近期,质监部门还将进一步强化日常监督检查力度,加强对月饼及相关食品生产企业的监管。(记者 柏建波 通讯员 康慨)

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